LIMONCELLO AU CITRON
Le Chef Emmanuel Lehrer vous partage la recette de son délicieux limoncello :
Liste des ingrédients :
• 12 Citrons de Menton non traité
• 2 Litres Alcool à 90° ou de fruit
• 3 Litres d'eau
• 1,5 Kg de sucre semoule
Zester les citrons à l'aide d'un économe et le mettre à mariner 15 jours dans l'alcool.
Filtrer le mélanger, puis ajouter le sirop froid à l'alcool.
Réserver au frais 15 jours avant la dégustation.
Dégustez !